ポークのグリル、さわやかなミントとチリのドレッシングで

ポークのグリル、さわやかなミントとチリのドレッシングで
  1. おいしそう!

今日のレシピは日本とイタリアとイギリスが混ざったような料理です。日本人の私にはやっぱりしょうゆ味が一番。しっかりしょうゆのこげ味がついた豚肉とイギリスのミントソースをイメージしたミントとバルサミコのさっぱりしたドレッシングがとってもあいます。ワンプレートのランチにしました。 材料 2人分 豚肉 300 g 醤油 大さじ1 みりん 大さじ半分 にんにく 1片 酒 少々 ミントとチリのドレッシング オ......

Tokyo Larderさん

Tokyo Larderさん

オーストラリアに住んで20年あまり。こちらでレストランをやってます。食べること、料理が大好きです。料理に限らず、なんでも手作りする事が大好きです。お洗濯の洗剤も手作りです。