豚ひき肉のピーマンセルクルのお弁当

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おいしそう！

●豚ひき肉のピーマンセルクルとお好み焼き味の卵焼き弁当ピーマンの肉詰め。定番のお料理だけど、子供にはちょっとハードルが高いおかずの一つ。ならば食べやすく。そしてお弁当サイズにピッタリ。ピーマンをセルクルにして、こんがり焼いて。縮みやすい肉ダネは高野豆腐のすりおろしで回避☆ついでにかさましもできちゃいました＾＾♪お好み焼き味の卵焼き。見ためは鮮やかな色ではないけれど、卵焼きがおかずにガッツリなってま......