by 超姉さん
2012/09/12 UP
有り難うございます!
そうですね、焼き鳥みたいにこっくりしてますよ(^^)
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by オリーブオイルさんさん
2012/09/12 UP
お仕事お休みだったんですね(^^)ゆっくりできましたか?
醤油麹は塩麹もですが焦げやすいので後から加えることも良くします。
それでも不思議に味は良く馴染むんですよ(^^)
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