梅干し　【梅酢】　２０１０　０６１２

去年の梅干し作りが楽しかったので今年も漬けました。南高梅５Ｋｇ塩９００g 焼酎（35度リカー）２５０ｍｌ 8リットルのビンにいっぱいいっぱい詰め込みました（＾＾；こ、今年はどんな感じになるかな？ち、ちなみに、写真は翌日に撮りました。。。 ...

お料理中心とはいかないけど、保存食作りに夢中な私の日々の記録です。チャレンジャーな私の失敗談などもあります（笑）

gontamaさん