ハムとコーンのお豆腐マフィン。　の朝ごはん。と　父の日。

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おいしそう！

先週焼いて、すっかり気に入ったお豆腐のマフィン。ホットケーキミックスは手軽だけど、どうしても甘くなってしまうので、薄力粉で塩味バージョンで作りました。粉が違うだけでお豆腐の分量も変わるんだなあ・・・。粉料理は奥が深いです。そして、こんな朝ごはん。ハムコーンお豆腐マフィンとヨーグルト☆ 手抜き？？？今日は幼稚園はお休みの為、ずっと娘と行きたかった場所へ行ってきます！早朝出発につき、手抜き！......