レシピブログ
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実はしいたけは唯一苦手だった私(楽チンレシピ2参照^^)、でも美味しい椎茸を食べたら 大好きになったのです。 この時期の椎茸を初めに食べていれば、嫌いにならなかっただろうな。 肉厚椎茸、スーパーで輝いている秋です♪ まぐろ丼用のまぐろのすき身に味噌と生姜をあわせて、椎茸にのせてオーブンで焼きます。 焼いた椎茸がジューシーでまた美味しい^^。混ぜ込む椎茸の軸の食感も好き。何より一人分のまぐろしか無く......
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