レシピブログ
筍と新じゃが。 春の組み合わせでシンプルポテトサラダを作りました。 ポテトサラダは、いつもは少し甘みを加えたり コンソメを加えたりするのだけど これは、お醤油とマヨネーズだけ。 春の組み合わせの香りが一番の調味料になりました^^ そして三つ葉を合わせています。 三つ葉の柔らかい緑の香りが 良いアクセントになりました。 木の芽があれば、一層筍の香りが引き立つだろうなーとも思いつつ・・・ 昨日の献......
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