カリカリ☆ネギ塩つくね。　と献立。

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おいしそう！

つくねをネギ塩風味にしたら、ふんわり焼くのではなくて、カリカリにしたくなりました。片栗粉をまぶしてじっくり。スダチを絞って食べます。いつものつくねより、ちょっと”おつまみ”ぽいです。娘と晩酌出来るのは16年後。・・・気長に待ってます。横に添えたのは海苔のなんちゃってソース。海苔の佃煮を同量の水で伸ばしておろしにんにくをちょこっと添えたもの。これもお酒に合いそうだ。献立はこんなでした。奥に待ち切れな......