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うちで、グレープフルーツと言えばこれ。実をはずしたら、メイプルシロップ(もしくは、蜂蜜)でマリネしていただきます^^。浸透圧で出てきた果汁とメイプルのスープ(?っていうのかな)がほんのり甘くて、柔らかい酸味で美味しいのです。今日はりんごも入れました。季節によって、冷蔵庫事情によっていろんな果物をあわせます。濃いめに淹れた紅茶も一緒にマリネ液にすることも・・・(かなーり昔の”紅茶とはちみつのマリネの...
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