いちごのモチモチ♪蒸しパン。

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おいしそう！

先週から、イースト切らしたままでした。でも、パンっぽいものが食べたくて、蒸しパン。薄力粉でなくて、上新粉を使うと、いつもよりモッチリ♪オーブンで焼いたパンとは違う、ぷわっと膨らんだ蒸しパンの表面が好きです。いちごの酸味が良く合います。でも、いちごのソースを横に添えたほうが可愛かったかなあ。完全に潰して、混ぜてピンク色の蒸しパンも可愛いだろうなあ。春休みは長い♪また作ります＾＾＊＊＊いちごのモチモチ......