お豆腐マフィンの朝ごはん。

1

おいしそう！

先週、パンを作ったときに仕込み水の代わりに絹ごし豆腐をドカンと入れるのが気に入ってしまったので、今朝の朝ごはんにも応用（？）ホットケーキミックスに牛乳も卵も入れないで、そのままお豆腐をドカンと入れて、オーブンで焼きました＾＾。お豆腐のいいにおい♪すごーくモッチリしてます。枝豆とかゴマとか入れても良いかも。朝ごはんは・・・お豆腐マフィンゴボウサラダ・プチトマト（自家製！）キャベツとツナの......