味見する。ビストロパパ流料理上手になる方法

プロでも、必ずする味見。料理初心者ほど、味見しながら作れば、失敗しない。思っている以上に、味付けは、分量入れすぎるので、加減しながら。レシピ通り作っていると思っても、計量が間違っていると美味しく出来ません。とにかく味見。子供達にも味見してもらい、みんなが......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん