ボンゴレビアンコ

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おいしそう！

最近つづくパスタブーム第２弾。「ボンゴレビアンコ」今回はシンプルに料理のブログらしく…。材料は・ニンニクお好み・玉葱半玉・あさりあればあるほどダシがでる・パセリ・白ワイン以上。こんなモンです。で、「ボンゴレ」とはイタリア語で「アサリ」を意味し、「ビアンコ」は「白」を意味します。イタリアンなので調理の様々なシーンでオリーブオイルを使いますが、「アサリのだし汁」と「オ...