レシピブログ
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先週の土曜はは土曜で仕事も早くおわり、 いつもの如く、料理意欲が湧きキッチンの前に。明日は人と会うかもしれずニンニクそのものは食べれないので 香りだけ、しっかりオイルに移す。 そして海老と完全に火を通さないように炒め、 そこから出るだし汁とオリーブオイルを混ぜる。 トマトソースはトマトの食感が分かるくらいに煮詰め、 比較的しっかり味付けする。 そんな感じで今日の晩御飯パスタ、 「海老とアスパラのト......
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