とうめし弁当

銀座のおでんやさんの賄めしだった「とうめし」がうまいとテレビでやっていた。おでんのダシで煮込んだ豆腐がどーんとごはんにのっているだけのものでした。ぐうぜん前の晩はうちもおでん。これは取り組んでみようと前の晩から豆腐に重しをかけて水を抜き、朝ににと......

妻と家事の分担でもめました。で「子どもの弁当は俺が作る」とつい口がすべり。まんまと思う壺。高１の息子に愛情と、妻に意地と、娘の「あやまれば？」という冷静な意見を背に、どうせならとブログデビュー。料理のセオリーなんのその、怖いもの知らずの弁当日記をごらんあれ！！！

のんきさん