鴨うどん

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おいしそう！

今日は昨日の鴨のローストを使って鴨うどんを作りました。↑ おいしそうでしょう ↑作り方は１・昨日の｢鴨のロースト｣のつけだれを５〜６倍に出汁で薄めます。２．味醂をつけだれの３分の一くらい入れて火にかけます。３．今回は白葱を焼いた物を入れて沸騰させました。４．うどんを器に入れて熱湯で温めて湯を切った所に葱とうどんつゆを注ぎます。５．鴨のスライスと昆布をトッピングして、いっただきま〜す。どうです？簡単......