爆炒鸡肝(バオチャオチーガン)★中国湖南省のネギレバ レシピあり

爆炒鸡肝(バオチャオチーガン)★中国湖南省のネギレバ
  1. おいしそう!

中国で「うは♡ 美味しい♡」と夢中になって食べた料理は、湖南省に多かったです。 その中の1つが、この、「バク炒め!(爆炒)」のレバ焼きでした。 「ごはんは和食が一番」と思う夫も、「中華ならいつでも歓迎......

あづささん

あづささん

人生のテーマは「旅と暮らし」。世界238か国を旅して、世界の料理を研究し、日本中探してたった1つ見つけた島根の家に移住して、理想の暮らしをしています。得意料理はインド文化圏のスパイス、欧州の乳製品、アフリカ土着料理、南米、カリブ、中東料理など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたいです。