オニオングラタンスープ

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おいしそう！

最近寒い日が続いたので温かいスープを作ってみました作り方； 1.タマネギを薄くスライスする 2.フライパンにバターを入れタマネギを飴色になるまで炒める（ここが一番大変） 3.フライパンに白ワインをいれアルコール分を蒸発させる 4.フライパンにブイヨン（無ければコンソメの素でもOK）とローリエを入れ塩、胡椒して煮る。灰汁が出るのでこまめに灰汁をとる 6.フランスパンに半分に切ったニンニク（切......