杏衣◇さん

杏さんおはようございます(*^o^*)
５０℃洗いの方法教えていただいてありがとうございます。
お湯につけるだけで
食品が長持ちするんですか！
新鮮な状態をキープできるのも嬉しいけれど
元気のない野菜の復活ができるなんていいですね＾＾
折角、特売で買ってきても油断したことあるし、この方法を知っておけば・・・
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…最強だね♪♪
水につけると、パリっとする事ばかり考えてたけど、お湯って見た時驚きました！
私も今日から実践してみます。
いただいた野菜を湯につけてみます。
素敵な情報とわかりやすい説明ありがとうございます！
また色々教えてください(*^o^*)


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by 杏衣◇さん

2012/09/11 UP

Thanksコメント：

杏衣さん。こんにちは！
ダメにしてしまった時の罪悪感…あれは、本当にショックですね。
節約してるからとかじゃなく、作った方や、野菜に申し訳なくて^^；
こちらこそ色々勉強させてくださいね(*^o^*)
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杏衣◇さん

杏さん
こんばんは(*^o^*)
ドラゴンフルーツ美味しそう～～～！！
ドレッシングに合いそう( ´▽｀)
他のおかずは食べないで、こればっかり食べちゃいそうです(⌒▽⌒)
緑の味がわかるようになってきたなんて
最強ベジタリアンになったのではないですか？
凄いな～＾＾
野菜の５０度洗いってどんなのですか？
教えてください♪＾＾お願いします☆
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by 杏衣◇さん

2012/09/10 UP

Thanksコメント：

杏衣さん。こんばんは(*^o^)/
えへへ！ありがとうございます。
私は野菜好きなのですが、家族にも少しずつ好きになってもらえるとうれしいですね。
50℃洗いは情報番組で見ただけですが、
野菜を50℃のお湯で洗うことで新鮮な状態を保てたり、ひなびた野菜を復活できたりする方法です。
沸騰したお湯と常温の水を半量ずつ混ぜれば、50～50℃強になるので、しばらく放置するか温度計見ながら水を足すと良いみたいです。
50℃洗いで野菜は３～５日持ち、菌も減るみたいで、野菜は買ったらすぐにやってます☆冷めたら冷蔵庫へＧＯ！
ただし、45℃？以下だと菌が繁殖しやすくなるので、気をつけないと！
温度計は色々使えるので、買おうと思っていますが、今はお風呂よりもちょっと熱っ！！で手を長時間つけられないくらいのお湯で１～２分洗っています^^
肉や魚・果物もできるみたいですが、まだ、そこまでやったことないんです。
…みたい？…らしい？ばかりでごめんなさい^^;ゞ
本も出ているので買ってもいいかなぁ～と思ってます。立ち読みで終わるかもしれないけれど(笑)
よかったら試してみてくださいぁ～い☆
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まーぶるちょこさん

こんにちは(^^)

ドラゴンフルーツのサラダ、南国ぽくって素敵です(#^.^#)美味しそう！

我が家はサラダにフルーツを入れると嫌がる男どもがおりまして、残念です^^;

スムージー、未体験なんですが身体にも良さそうですね！うちの夫も飲んでくれるかしら(^O^)
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by まーぶるちょこさん

2012/09/09 UP

Thanksコメント：

まーぶるちょこさん、こんにちは＾＾
コメントありがとうございます。
サラダにフルーツ。ダメな人ってきっと多いですよね。
スムージー、私も初めは一人で飲んでいたのですが、
旦那も気になったみたいで、途中参加しました(笑)
見た目に反して飲みやすいですよ☆
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