「料理王国」ウェブマガジンで以前の記事を掲載いただいています

「料理王国」ウェブマガジンで以前の記事を掲載いただいています
  1. おいしそう!

初寄稿したのは雑誌の方で、10年近く前。 「料理王国」ウェブマガジンで、 をはじめ、以前の記事を掲載いただいています(↓)。 当然ですが、編集部で調整していただいたにせよ、普遍的な内容なのでこうして再掲載となったんですよね〜。 そういえばどの内容も、最近仕事で取り扱ったな〜。 もちろん媒体や企画、時代によって切り取る情報は変わるけれど、それでもベースとなる基本は変わらない(変わることもあるけれど、......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰