ウェブメディア「未来想像WEBマガジン」に寄稿しました

ウェブメディア「未来想像WEBマガジン」に寄稿しました
  1. おいしそう!

2019年12月5日(木)にオープンした、未来特化型のウェブメディア「未来想像WEBマガジン」(↓)。 こちらのウェブマガジンに寄稿した最新記事が4月10日(金)に掲載されました(↓)。 今回の記事は、“ジビエ、その奥深き世界”。 日本でもおなじみになったジビエについて綴っております。 ところで、ジビエは英語でゲーム(game)なんですよね。 私はフランス語のジビエで先にその概念を知ったので、初め......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰