私が昭和の子供だった頃〜蕎麦〜

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おいしそう！

これは世代、というよりもエリア、そして育った環境によるんじゃないかな。本州の西の端で生まれ育った私は、麺類といえば、圧倒的にうどんだった。次いで、スパゲッティ（これは母が喫茶店で働いていた時期があったからだと、間違いないく思う）、ラーメン、夏場に素麺。蕎麦は大晦日に食べるぐらいで、うどんとちゃんぽんにすることもあった。縁遠かったのは、好きとか嫌いとかではなく、単に我が家の食生活に入ってなか......