レシピブログ
こちら(↑)の“フロリダ グレープフルーツ”の記事を執筆しました。 前回(↓)は 中国料理での展開でしたが(お店は、新進気鋭の「蓮 de Series」)、 今回はフランス料理(お店は、かの「ラ・ロシェル山王」)、 フランス料理店での撮影は、他のジャンルに比べて手数が圧倒的に多く、また西洋料理の基本を厨房であれこれ見られるのが、個人的な楽しみです(役得、ですね)。 「そーいえば、フランスの食器洗剤......
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