東京・神楽坂「五十鈴」

0

おいしそう！

東京・神楽坂、「神楽坂の毘沙門様」の少し先にある昭和21年創業の和菓子屋「五十鈴」神楽坂名物「神楽坂饅頭」と「どら焼き」神楽坂饅頭は伝統の小豆餡を西洋菓子のパイ生地で包んでオーブンで焼き上げたもの。白餡の中には、しっとりと香ばしい炒ったクルミが入った和と洋のハーモニー。そして、どら焼き。ふんわりした皮に、伝統の粒餡がたっぷり。材料の仕込みから仕上げまで、すべて店で自前の作業が自慢の餡は......