京都「冨美家」カレーうどん

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おいしそう！

昭和21年創業、京の台所・錦市場にあるうどんの「冨美家」当時高価であった「鍋焼きうどん」を大衆の人々に安く美味しく食べてもらおうと、「冨美家なべ」の販売が始まりました。とにかく私らの時代、母が錦行った帰りに「冨美家」のお持ち帰り用のうどんを買って帰ってきて、よく自宅で作って食べたものです。海老天、椎茸、蒲鉾、花麩、お餅、卵の入った「冨美家なべ」は、利尻昆布にカツオ、サバ、メジカ等のブレ......