今年から、畑をお手伝いさせていただきながら、勉強させていただいてます。
本当に、今更ながらなのですが、素材の大切さに改めて気づく次第です。
昨日も、夏から秋にかけての収穫に、行ってきました。
早速、写真の全部は編集まだなのですが、ちょっとだけ、秋を感じるご報告です。
こちら、手づくり無農薬のポップコーン。
コーンのままです。
この状態で乾燥させて、やっとポップコーン用のコーンとなるのです。
コ......
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お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。