東京・築地八号館・和食「かとう」

0

おいしそう！

昨日に続いて、築地の朝ごはん日記です。今日は、東京の知人Ｕちゃんのおすすめ、和食「かとう」の金目鯛の煮つけ。「かとう」さんは、築地場内（セリ場）に近い、8号館にあります。営業は朝の４：１５から1３：００まで、さすが築地ならではの時間帯ですね。店内に入ると、「いらっしゃい?」と看板おかみさんが、お出迎え。厨房から、焼き魚のこんがりと焼ける匂いや、煮魚の醤油の匂いが立ちのぼります。 ......