淡路島「たまねぎせんべい」

淡路島「たまねぎせんべい」
  1. おいしそう！

淡路島の特産品、たまねぎは、独特の風味・甘味があります。 淡路島では、初夏から秋にかけては、他の土地と同じく水田になっている場所が、冬から春にかけては一面の「たまねぎ畑」に変身です。 淡路島の土が育てたたまねぎ畑の風景は、心を穏やかになる感じを想像してしまいますね。 「たまねぎせんべい」は、生地に玉ねぎを練りこんでカラッと揚げたおせんべい。 甘味のある自然なおいしさが、ついつい手が止まりません......

noriさん

noriさん

お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。