東京・神田ルー・ド・メール

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おいしそう！

洋食の巨匠「dom Pierre」の総料理長である鈴木正幸氏のMyキッチン「神田ルー・ド・メール」「タラバガニのクリームコロッケ」サクサクにあがった衣が、中の濃厚なクリームに溶け込んでいきます。タラバガニの風味も良いです。そして、やはり「特選ビーフ・カレー」ゴロっと入った柔らかい和牛の塊を口の中で頬張ってしまいます。極限まで柔らかく煮込まれたビーフですが煮くずれてないのに奥深いス......