大阪「出入橋きんつば屋」

大阪「出入橋きんつば屋」
  1. おいしそう！

昭和５年創業の大阪にある老舗「出入橋きんつば屋」 ご近所の川田真左靴工房・川田君から、一つおすそ分けを頂きました。 白い皮から餡が透ける見た目もシンプルで、味も素朴なきんつば。 なんとなく、その飾り気がない潔い四角いきんつばに、惹きこまれます。 出入橋きんつばは、、少し小さめで長方形。 餡の粒も大きめで、甘さも控えめで小豆の味が、しんみりとします。 餡を包む薄い皮が、また絶妙な小豆との食感を生......

noriさん

noriさん

お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。