大阪・谷町、空堀商店街で入り口すぐに、本格カレーの店「伽麗伊屋」があります。
やっかいな ”カレー”と書かれたスプーンの紙。
その理由とは、
頑固一徹のカレーづくりとなると必要以上に手間ひまを惜しまず何もかも手づくりを厳守します。
その好例が長時間煮込んだカレールー、三日三晩冷蔵庫の中で静かにねむり熟成させます。
と、書かれたこだわりカレー。
薬味は、福神漬けとらっきょう漬け。
取り放題です。......
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お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。