奈良・おかる

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おいしそう！

日記でも度々ご紹介している大好きな「おかる」近鉄奈良駅前、東向き商店街にあります。必ず。と言っていいほど、最初に注文する「明石焼き」お出汁でいただきます。卵のふわふわっとした食感が、たまらなくおいしいです。今回は、「ネギ焼き」まず、うす?く生地をひきその上に、たっぷりのネギと天かす。これだけでも、食欲がそそります。生地をひき、粉かつおを振り、裏返します。かつおの風味が立ちの......