かきもち作り

かきもち作り
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    おいしそう！

皆さん、「かきもち」ってご存知ですか？ 写真のおかき、そうです、これが「かきもち」です。 お正月のあと鏡もちにひびが入りこれを細かく手でかき割ったものを干しあげ、 それを火にあぶり焼いたことがかきもちの由来とされています。 現在は、焼いたり揚げたりして食べる昔ながらのおやつとして、親しまれてます。 今日は、かきもち作りをご紹介します。 かきもちを作る時期は、寒の入り（小寒）の1月6日から、寒明......

noriさん

noriさん

お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。