京都・懐石カフェ蛙吉「ゴーヤとグレープフルーツのジャム」

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おいしそう！

京都市在住のecrit（エクリ）の櫻井さんから、お土産をいただきました。「蛙吉」と書いて「アキチ」と読むとのこと。でも、蛙・カエル・・かえる・・・！「どんなカフェなのだろう？」と、頭の中でぐるぐると想像だけが、膨らみます。中には、ゴーヤとグレープフルーツのジャム。初めての素材の組み合わせ。さぁ、ヨーグルトに添えてそのままの味わいでいただきます。シャキシャキシャキッ、ゴーヤの食感がス......