東京「茶寮　白金亭」

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おいしそう！

前回の日記でご紹介した、東京・白金の「周中菜房白金亭」一階がリニューアルオープンした「茶寮」へ、早速行ってきました。メニューは、季節のフルーツをふんだんに使った周中シェフのオリジナルスイーツをはじめ、中国茶や中国産の紅茶などこだわりの「葉茶」を中心にしたラインナップとなってます。まず、周中シェフのオリジナルスイーツの中でも代表的な逸品「マンゴープリン」から、頂くことに。マンゴーの爽やか......