京都「炭火と天ぷら割烹なかじん」

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おいしそう！

今日は、余計な語りなど、一切なし。一皿一皿から、作り手の気持ちを悟り、作り手の味に喜びを感じ、そして、お店丸ごと愛してしまう。ストレートに言うと、大好きなお店。その「作り手」に興味を持ち、その「人」を舌で感じるために足を運んでしまう一軒であります。では、晩の点心より。「海老とおこげのあんかけ」何度食べても、「また、食べたいなぁ・・・」と余韻を残す逸品。「丹波地鶏のたたきわさび梅......