レシピブログ
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東京、東急大井町線「緑ヶ丘」駅より徒歩5分、閑静な住宅街に一軒の洋食屋さんが「ポツン」とあります。 店内の広さが、8.5坪から付けられた「8 1/2 (はちとにぶんのいち)」 まずは、オムライス。 一つ一つの丁寧に炒められたチキンライスが光る個性ある味わい。 具の量、具の大きさ、米とのバランス、仕上げにバターで風味付、全てのバランスが秀逸。 卵でクルっと包みほんのりと甘いオリジナルデミグラスと......
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