築地・あんこう屋たかはし「赤メバルの塩焼き定食」と「大間のマグロ」

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おいしそう！

本日、築地グルメ３軒目のご紹介。天然物だけを仕入れる場内きっての名店「あんこう屋たかはし」の「赤メバルの塩焼き定食」注文受けてから炭火でじっくりと焼いた身は、ふっくらとホクホク香ばしく、みずみずしい甘みが口いっぱいに溢れ出します。ご飯、一番だしのみそ汁と小鉢と新香が付いて、２３００円。赤メバルの脂ののりもこの時期のうま味が堪能できます。そして、その日の入荷のイチオシの刺身が「大間......