東京・浅草「お多福」と「丸太ごうし」

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おいしそう！

おでんの季節であります。日本中に根付いてるおでんですが、地方により出汁や具が異なります。例えば、大きくわけて関西と関東。関西では、「関東だき」や「関東煮」と呼び、関西では、ちくわ麩はほとんど入れません。そんな「うんちく論」を語るより、この舌で味わうのが一番。というわけで、浅草おでん回りに行ってきました。まず、おでんの老舗として名高い「お多福」創業は大正4年、関東大震災、大戦災の大......