レシピブログ
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大阪に出る用事がある時に、つい立ち寄ってしまうパン屋さん。 日記でもお馴染みの靱公園のそばにある「ブランジュリ タケウチ」 まずは、グリーンオリーブがゴロゴロと入ってる「天然酵母のオリーブパン」 これは、言うまでもなく必食です! 天然酵母のムチっとした弾力ある食感とグリーンオリーブの酸味が絶妙なバランス。 そして、「いが栗」 「毬」(いが)に見立てた表面が、カリッと香ばしく噛めば噛むほど甘みが......
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