「もんじゃ焼き」の次は、
もちろん、関西の「粉もん」、「お好み焼き」の登場です。
ぜひ、おすすめしたいお店は、私の住んでいるここ奈良にあります。
「おかる」では、お好み焼き以外に気になる名プレーヤーがいます。
それは、「明石焼き」
そうです、「これは必食」と私が勝手に言い続けている逸品。
ふわとろの柔肌のような明石焼き(玉子焼)を出汁に入れて、
さらにふやけてトロトロの食感を引き立てます。
か......
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お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。