レシピブログ
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気取らず、楽しく、自由な心で楽しめる日本茶の世界。 日本茶を通じて、心に響く日本文化を感じさせてくれるのが、 ここ築地にある「築地丸山 寿月堂」であります。 そこで見つけた抹茶スイーツのご紹介です。 抹茶のおいしさがたっぷりと味わえる「抹茶フィナンシェ」は、静岡の上質の抹茶がふんだんに使用。 一年分の抹茶をフィナンシェ1個分で頂いた、と思うくらいの濃厚な味わいに、驚愕です。 ほろ苦さが味の肝。......
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