東京・白金「きつねとはちみつ」

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おいしそう！

ホットケーキとパンケーキ。「この二つの違いって何だろう」と、ふと考えてしまいます。調べてみると、国によって「hotcake」、「pancake」と呼び方が違うとのこと。どちらにしても、きつね色のふっくらとした甘いフェイスに心を奪われてしまいます。中でも、東京・白金の「きつねとはちみつ」の「甘いフェイス」は格別です。注文受けてからホットケーキの生地を混ぜ合わせ、銅板で焼き上げた逸品。 ......