東京・谷中「とうふ屋」

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おいしそう！

東京・谷中、根津駅から言門通りを上って行きますと、右側に「とうふ屋」とだけ書かれた看板がでています。こちらの「とうふ屋」さんで3代目。全て、手づくりです。とうふ、あげ、がんも、ちくわぶ・・・・お断りさせて頂きまして、工場風景を撮らさせていただきました。おじいさんも、まだまだ現役。豆腐のことをお聞きしますと、懐かしく昔のことのお話・・・。こちらも嬉しくて、ついつい長話になってしまいま......