天下逸品！「魚はん」後編

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おいしそう！

前偏に続きます。後編は揚げ物、焼き物、煮付け、蒸し物、ご飯物と続きます。「稚鮎の揚げ物」透明感あふれる身とほろ苦い通な味がサクサク、ホクホクと口の中で溶け込む優しい味わい。「金目鯛の塩焼き」炭火で焼かれた金目の皮はパリパリとした食感にほろほろっととれる身の淡白なほっくりとした甘みが美味しいです。「鯛のあら煮」ごぼうと煮付けた絶妙な味わいなひと品。この中に見たことのない塊を発見！......