バーベキュー・ビーンズ

乾燥豆から水炊きするのは大変ですが、缶詰に入った調理済みの豆を使えば、バーベキュービーンズも比較的簡単に出来ます。このレシピでは、ＧｒｅａｔＮｏｒｔｈｅｒｎＢｅａｎｓ（白いんげん豆）を使いましたが、小粒の白い豆ならどんな種類でもいいと思います。砂糖......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん