ぽりぽりゴボウ　スパイシー豆腐ディップ添え

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おいしそう！

ごぼうが大好きなので、ごぼうを使った一品をよく作るのですがひそかに好きなのが、コレ。ごぼうの素揚げしたやつ。誰ですか。地味ー！って思った人は。笑ゴボウを、本当に少ない油で、時間をかけてじっくりと揚げ焼きにして塩も何もつけずに食べます＾＾ちょっと、硬いんですけどね噛めば噛むほど・・・ごぼうの深〜い味わいが楽しめるんです。で、いつもは何もつけないんですけど今回はこんなディップを添えて......