簡単♪はちみつレモンのヨーグルトケーキ

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おいしそう！

母からたくさんレモンをもらったのでレモンを入れたパンを焼こう！と思い立ちいつものホットケーキミックスに摩り下ろしたレモンの皮と果汁を入れてちょうど冷蔵庫に入っていたヨーグルトも入れて焼いてみました。ヨーグルトを入れたパン、実は…前回ちょっと、失敗してしまったので＾＾；今回は配合を変えて焼いてみました。本当は、パンを焼いたつもりだったんですけど出来上がりは、なんだか蒸しパンみたいなモ......