明後日10月13日(木)『なないろ日和』(テレビ東京・BSテレビ東京 10:00~)に出演させて頂く予定です。
お野菜をたっぷり使ったお店や青果店にお邪魔した後、2品、秋野菜を使ったレシピをご紹介させて頂いています。
良かったら、ご覧になって頂けますと幸いです。...
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料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。
1997年~1年間イタリアに留学し、
帰国後、30回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。
http://www.d3.dion.ne.jp/~akoa