鶏モモと白菜の白ワイン煮と勝負クィーンすーさん！

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おいしそう！

日曜日の夕ご飯。パパは仕事やったんで、女３人だけでまったりとo(^-^)o◇鶏モモと白菜の白ワイン煮◇◇ポンム・フリット◇鶏モモは皮を外し、まず皮だけを熱したフライパンに張り付けて、中火でジクジク焼きます。途中出てきた油を器にあけ、ひっくり返して両面こんがりカリカリに焼き上げます。４枚分の皮から、油こんなに採れます。確か、インドでは『ギィ』と呼んで、カレーを作る際に使うんじゃなかったかな。(追記......